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「凯发娱网络博彩」超详细红豆土司制作方法,高级技师的配方,不收藏是你的损失!

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2020-01-11 14:02:42

「凯发娱网络博彩」超详细红豆土司制作方法,高级技师的配方,不收藏是你的损失!

凯发娱网络博彩,自从败了一台和面机之后,做面包、土司就成了一件超级简单的事情,每天轻松就能做出健康、又好吃的美食,而且自己做的土司,用料都是最好的, 没有添加剂。给孩子吃了也放心。

配方:

高粉:350克

砂糖:38克

奶粉:10克

酵母:7克

蛋液(全蛋):28克

水:175克

盐:2.8克

黄油:28克

红豆:60克

制作步骤:

1、除盐、黄油外,所有材料放入厨师机,5分钟后面团成形,待面粉产生筋力,加入盐,再加入黄油。将面团和成可以拉出“手套膜”。

2、和好的面团,均匀的分成三份,搓圆。

3、擀成椭圆形,铺上红豆。

4、对折收口,再卷起成圆柱状。

5、放入土司模具。入烤箱发酵至1.5倍大,20-25分钟(天气热,发酵快)。

6、刷上蛋液,放入烤箱烘烤,上火180度,下火190度(根据各自烤箱的脾气来调整),烘烤42-47分钟。

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