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“海尔厨电杯”烘焙达人赛圆满落幕,冠军获得5999元烘烤一体

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2019-12-02 15:07:08

半岛电视台记者刘宏·马克

9月25日至27日,青岛国际酒店及餐饮博览会在青岛国际会展中心举行。作为世博会的亮点,第二届海尔厨电杯烘焙人才大赛决赛于9月26日举行。经过一个多月的预赛,世外桃源的三名烘焙爱好者终于进入了海尔展区的决赛。冠军赢得了价值5999元的海尔烘焙一体机。

本次“海尔厨电杯”烘焙人才大赛由海尔集团青岛分公司和青岛国际会展中心中国展览商务展览有限公司联合主办,旨在为所有专业人士和面包师展示他们精湛的技艺提供一个舞台,为更多的人才相互交流提供一个平台。

决赛中的比赛是“香蕉派”,看起来很基础,但测试功夫。参赛者需要使用组织者提供的材料和设备在比赛后90分钟内制作一个“香蕉派”。比赛期间,参赛者必须在没有任何外界帮助的情况下,在规定时间内独立完成馅饼的制作。

决赛现场,三位顶级糕点烘焙大师应邀担任评委。他们分别是袁浩和张建和张桂芳。竞赛评委从颜色、形状、味道、操作和卫生五个方面对参赛者的作品进行评估和评分。

最后,根据得分,分别颁发了一等奖、二等奖和三等奖,海尔烘焙一体机价值5999元,海尔净红嫩烤箱价值2999元,wmf16套餐具。

“海尔厨电杯”烘焙人才大赛吸引了大量观众拍照。海尔展台还为前来参展的市民提供了亲身体验烘焙乐趣的机会。专业面包师指导新手制作美味的饼干,并教授烘焙技巧。

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